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ごっくん期の野菜の作り方
ごっくん期野菜の作り方
１．煮る
野菜をことこと煮ます。
みみりんは圧力鍋 を使用しました。かんたんにできます。
おでん、ポトフ、カレーなど最初に煮込んで取り出すと便利。
少量の場合は、ラップに包んで電子レンジで２〜３分で、簡単に柔らかくなります。
２．すりつぶす・うらごす
その後すりばちですりつぶすか、裏ごしする。
ここで、みみりんはミルサー使用！
数秒でめちゃくちゃ早く滑らかにできます。
白湯や野菜スープ/ミルク・ヨーグルトでのばして使いましょう！
冷凍保存しましょう！
１．製氷皿で凍らせます。
小分けでも便利！
２．製氷皿の場合は、凍ったら保存バッグに移しかえておきます。
１週間で使い切りましょう。
使える調味料 ・食材
ほとんどの野菜・果物はごっくん期からOKです。
この食材いつからたべれるかな？詳細編
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