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ぱくぱく期とは?
離乳食完了期とは?(1歳〜1歳半)
大人と同じように1日3回の食事とおやつというリズムが定着してきます。ほとんどの利用を食事からとるようになります。
おやつを取り入れることで、3回の食事では足りない栄養を補うことができます。おやつは「補食」と考えて、乳製品・果物・小さなおにぎりなどを取り入れてみましょう。必要以上におやつの時間にお菓子を与えすぎないよう、時間と量には十分注意が必要です。
おっぱいやミルクの量も減ってきます。ほしがらないときは無理にあげなくても大丈夫!牛乳やフォーローアップミルクをコップで飲めるように練習していきましょう。
奥歯が生えてきますが、食べ物はまだ歯茎でつぶせる固さにします。目安はかみかみ期と同じくらい。ただ、前歯のカミ摂る力がついてきているので、発達を促すためにも平らで大きめでも大丈夫です。
よく食べる日もあれば食べない日も。ただ、体重や身長が増えているなら大丈夫です。赤ちゃんが食べたがる量を適量と考えましょう。
手づかみが盛んですが、スプーンやフォークも準備しましょう。握り方が違っていてもまだ直さなくても大丈夫です。
離乳食のポイント
□ まだまだ薄味が基本です。大人の半分程度の薄さを基準に。
□ 固さの目安は、指で力を入れるとつぶれるバナナの固さで、大きさは1センチのコロコロしたもの。スプーンでも簡単につぶせるぐらいの固さにしましょう。
□ いすにじっと座ってるのは難しい時期ですが食事の時間は座って食べるということを、赤ちゃんにしっかりと教えましょう。
□ 手でつまめるものやスティック状のものを用意してあげましょう。スプーンやフォークも準備しましょう。
□ おやつは3回の食事からは摂りにくい栄養素を摂るために、普段の食事では使わない食材や、果物やいも類を取り入れるのもいいでしょう。
軟飯の作り方
米1:水3で20分水にひたし沸騰したらふたを少しずらし1時間弱火でにる。ふたをして5分蒸らす。
炊飯ジャーの中に米1:水3をいれた耐熱コップを入れて一緒に炊いても。
ごはんの場合はごはん1:水0・5で沸騰してから弱火で20分くらい煮ます 。
使える調味料 ・食材
★糖分・・砂糖小さじ1と3分の1
★塩分・・食塩0.1グラムorしょうゆ0.7mlor味噌0.8グラム
★油脂・・植物油小さじ1orバター小さじ1orマヨネーズ4グラム
お勧め食材(ごっくん期プラスもぐもぐ期プラスかみかみ期プラス・・)
エネルギー源
・中華めん
たんぱく質源
厚揚げ・がんもどき・えび・いか・たこ・かに・さば・あじの開き・ソーセージ(無添加)